Laatuanalyysipäivä maanantaina 2.11.

Luonnostan jokavuotinen laatuanalyysipäivä pidetään tänä vuonna maanantaina 2.11. Tuolloin käydään läpi Keski-Pohjanmaan ja Pohjois-Pohjanmaan eriä. Etelämpää olevat erät on tarkoitus analysoida erikseen konttorilla tilanteen mukaan. Luonnostan laatuanalyysi sisältää erien sisäisen ja ulkoisen laadun arvioinnin, tärkkelysmittauksen sekä keittokokeen valituilta eriltä.