Luomulla on mahdollisuuksia

Kuluneen myyntikauden kokemusten perusteella voidaan sanoa, että luomuperunan tuotannolla on Suomessa erinomaiset kasvumahdollisuudet. Luomulle on kysyntää sekä kotimaassa että ulkomailla. Tulee kuitenkin muistaa, että isommassa mittakaavassa toimittaessa luomuperunalla on vähintään samat ulkonäkö- ja laativaatimukset kuin tavanomaisesti tuotetulla perunalla. Lisäksi kysyntä kohdistuu tuotantoprosessien kannalta riittävän isokokoisiin eriin. Käytännössä tämä tarkoittaa esimerkiksi sitä, että vientiin soveltuvat parhaiten erät, jotka ovat vähintään 100 tonnin kokoisia.