Author: Luonnosta

Syksyllä on luvassa mukavaa luettavaa kaikille perunan ystäville! Ruokatoimittaja ja -kirjailija Sanna Mansikkamäki työstää parhaillaan kirjaa, jonka pääosassa on peruna. Kirja tulee sisältämään tuhdin tietopaketin perunasta sekä herkullisia reseptejä kuvineen. Mansikkamäki on viime vuonna julkaissut vastaavan kirjan kananmunasta. Asiasta uutisoi mtv.fi....

Perunantutkimuksen talvipäivät pidetään tänä vuonna 30.-31.1. Seinäjoella. Tiistain teemana on perunantutkimus ja keskiviikkona markkinat ja menekinedistäminen. Talvipäivien päätteeksi pidetään keskiviikkona iltapäivällä vielä Peruna-alan yhteistyöryhmän vuosikokous. Ilmoittautumisaikaa on maanantaihin 15.1. saakka. Tarkka ohjelma sekä ilmoittautumisohjeet löytyvät täältä. Tapahtumapaikka: Cumulus City Seinäjoki Kauppakatu 10 60100 Seinäjoki...

Kalajoella järjestetään ensi tiistaina 16.1. peruna-alan tapahtuma Kylpylähotelli Sanin Aalto-salissa alkaen kello 15. Tilaisuudessa on puheenvuoroja ajankohtaisista aiheista sekä mukana olevien yritysten osastoja. Tapahtumaan on vapaa pääsy. Luonnostalta Kalajoella pyörähtävät Kyösti ja Antti. ...

Luonnostan väki toivottaa kaikille hyvää ja menestyksekästä uutta vuotta 2018! ...

 Toivotamme hyvää ja rauhaisaa joulua kaikille! ...

Käsintehdyt lahjat ovat saajilleen arvokkaita. Innokkaimmat askartelijat taiteilevat lahjapaketitkin itse. Yksi vanha, mutta edelleen käyttökelpoinen konsti on askarrella perunasta leimasin, jolla voi koristella lahjapaperit ja -kortit. Kaiverra haluamasi kohokuvio raakaan, puolitettuun perunaan, dippaa esimerkiksi vesivärissä ja paina paperiin. Mitä isompi puolitetun perunan pinta on, sitä suurempi kuvio siihen mahtuu....

Kaikkihan tiedämme, että peruna on monipuolinen raaka-aine ruuanvalmistuksessa. Perunasta voi myös valmistaa muun muassa kauneusvoidetta tai biohajoavaa pakkausmateriaalia. Virtaakin perunasta saa (muutenkin kuin syömällä sitä); nimittäin monelle on kemian tunneilta jäänyt mieleen koe, jossa lamppuun sytytettiin valo perunoiden ja muutaman muun tarvikkeen avulla. Vastikään julkaistu tutkimus nostaa perunan jälleen arvokkaaseen rooliin – rauhantuojaksi. Saapuessaan Eurooppaan peruna ja sen viljely lisäsivät maatalouden tuottavuutta, mikä lisäsi vaurautta ja osaltaan vähensi sekä maansisäisiä että maiden välisiä konflikteja. Lue Tekniikan Maailman artikkeli aiheesta tästä. Koko tutkimus (englanniksi)...

Luonnosta osallistuu Skaftungissa ensi viikon tiistaina ja keskiviikkona järjestettäville Grimme-päiville. Tervetuloa Luonnostan osastolle vaihtamaan kuulumisia Kyöstin ja Antin kanssa (eikä kaupantekokaan ole kiellettyä)! Klikkaa tästä tapahtuman ohjelmaan. Grimme / Gr Service avoimet ovet Skaftungintie 187 64480 Skaftung Klo: 10–17...

Ilta-Sanomissa julkaistiin viikonloppuna juttu, jossa Jyrki Sukula suitsuttaa suomalaista ruokaa. Erityisesti hän nostaa esiin maultaan erinomaisen Puikulan, josta olisi huippukokin mukaan potentiaalia vientimenestykseksi. Lue tästä koko artikkeli. On ilahduttavaa, että perunasta puhuttaessa nostetaan välillä esiin arkisen peruselintarvikkeen roolin sijaan erikoisemmat lajikkeet ja niiden ainutlaatuiset ominaisuudet. Suomalaisilla tuottajilla ja kuluttajilla on syytä olla ylpeä puhtaasta, maukkaasta kotimaisesta ruuastamme!  ...