• Suomi
  • ruotsi
  • englanti
  • venäjä

Peruna-alan yhteistyöryhmän hallitus on valittu ja se on myös pitänyt ensimmäisen kokouksensa. Odotamme mielenkiinnolla minkälaisia avauksia ryhmältä tulee perunan markkinoinnin kehittämiseksi laaja-alaisesti ja tehokkaasti. Yhdistyksen hallituksessa vaikuttavat seuraavat henkilöt: Ossi Paakki (puheenjohtaja), Kai Kolehmainen (varapuheenjohtaja), Veli Yli-hannula, Antti Kuusisto, Kaj Hemberg, Kjell Forsgård, Timo Myllymäki, Hannu Heikola, Elina Virtanen ja Jukka Sariola. Hallitus on valittu siten, että siinä on edustajia mahdollisimman monelta eri peruna-alan sektorilta....

16 February, 2016

Luonnonvarakeskus Luke on julkaissut tänään tulokset ruokaperunan varastokyselystä. Tilaston mukaan varastoissa oli 15.1.2016 noin 87 miljoonaa kiloa ruoka- ja ruokateollisuusperunaa.  Vuonna 2015 varastoissa oli samaan aikaan noin 127 miljoonaa kiloa ja 2014 147 miljoonaa kiloa perunaa. Edellisen kerran perunaa oli tätä vuotta vähemmän vuonna 2013, jolloin tilasto näytti 80 miljoonaa kiloa. Kulutus on ollut loka-tammikuussa noin 29 miljoonaa kiloa kuukaudessa. Tilastoihin voi tutustua Luken sivuilla....

09 February, 2016

Suomen ruotsinkielinen Marttaliitto Marthaförbundet on julkaissut viime vuoden lopulla erinomaisen perunajulkaisun. Tämä 54-sivuinen kokonaisuus pitää sisällään perunatietoa sekä paljon reseptejä ja käyttövinkkejä. Julkaisun verkkoversio on ilmainen ja sitä voi myös tilata itselleen postimaksun hinnalla. Verkkoversioon pääset tästä....

28 January, 2016

Luonnostan Aki, Antti ja Olga vierailevat Berliinissä Fruit Logisticassa keskiviikkona 3.2. ja torstaina 4.2. Jos suomalaisia on käymässä messuilla, niin meihin voi ottaa yhteyttä ja käydään vaikka kahvilla. Fruit Logistica -messut ovat Euroopan suurimmat jokavuotiset hedelmä- ja vihannesalan messut. Berliinissä voi tavata käytännössä kaikki merkittävät ostajat ja myyjät Euroopasta ja kauempaakin....

22 January, 2016

Perunatutkimuksen talvipäivät järjestetään Nokian Edenissä 20.-21.1.2016. Jälkimmäisenä päivänä on myös uuden Peruna-alan yhteistyöryhmän PAYR:n kokous. Lue lisää Perunantutkimuslaitoksen sivuilta....

15 January, 2016

TED-Ed-sivustolla on julkaistu erittäin mielenkiintoinen animaatio perunan merkityksestä maailmanhistoriassa. Tunnettuahan on esimerkiksi, että Irlannin väestö kasvoi räjähdysmäisesti perunan voimalla ja koki myös suurimman laskunsa perunasatojen menetyksen takia. Videon voi katsoa tästä linkistä....

30 December, 2015

Perunan maineenpalautus hiilarikohujen jälkeen näyttää alkaneen. Entistä useammin näkee uutisia, joissa muistutetaan perunan hyvistä terveysvaikutuksista. Viimeisimpänä Iltalehden artikkeli otsikolla Perunat ovatkin mainettaan terveellisempiä. Perunassahan on muun muassa hyvä määrä C-vitamiinia, foolihappoa ja kaliumia. Lisäksi perunan tuotatno kuluttaa huomattavasti vähemmän vettä kuin riisin tai pastan tuotanto. Hiilihydraattien suhteen peruna on samalla viivalla pastan kanssa. Molemmissa on tärkkelystä 10-20 % painosta. Tosin joissakin pastoissa tämä prosentti voi nousta lähemmäs 70 %:a (lähde Fineli, elintarviketietokanta). Täysin epätieteellinen havainto on myös se, että pari...

14 December, 2015

Vaikka tietyillä markkinoilla on Keski-Euroopassa kysyntää, niin keskimäärin markkinat ovat varsin hiljaiset. Hollannissa, Belgiassa, Ranskassa ja Saksassa satotasot olivat lopulta varsin normaalit, vaikka kesä olikin todella kuiva ja syksy ajoittain sateinen. Tällä hetkellä moni viljelijä myös pyrkii myymään perunansa pois ennen kuin laatu heikkenee. Itä-Euroopassa on paikoitellen voimakkaampi kysyntä, mutta hintataso ei ole merkittävästi noussut. Esimerkiksi Saksasta saa tällä hetkellä hyvälaatuista perunaa suhteellisen edullisesti....

09 December, 2015