Vierailemme hollantilaisten siemenperunatalojen avointen ovien päivillä 5.-6.11.2015. Suosittelemme tapahtumia myös suomalaisille viljelijöille, sillä niiden aikana pystyy tapaamaan peruna-alan ihmisiä kaikkialta maailmasta. Lisäksi pääsee kuulemaan uusimmat tiedot eri jalostajien lajikkeista....

Luonnosta ei ole start up -yritys eikä kasva 1000 % vuodessa, mutta Luonnostan tarina on kiinnostava kertomus vuoristoradasta perunakaupan ytimessä. Kasvu Open on Suomen suurin kasvuyrittäjyysohjelma ja sen tämänvuotinen kilpailu huipentuu Kasvun Karnevaaliin 22.-23.10. Jyväskylässä. Luonnostan tarina on mukana avaamassa perjantaipäivää. Lue lisää tästä ja tule vaikka itse paikalle kuuntelemaan!...

Sekä Kalajoella, Kristiinankaupungissa että Tyrnävällä on ollut nyt pakkasta useampana yönä peräkkäin. Sääennusteet näyttävät samanlaisen ilman jatkuvan vielä muutamia päiviä. Tänä aamuna lämpötila oli pitkin rannikkoa -6 asteen tuntumassa. Tämä tarkoittaa sitä, että nostoja ei voi jatkaa, kuin iltapäivisin maanpinnan lämpötilan noustua plussalle. On suuri riski, että perunaa jäätyy maahan. Käytännössä tämä näkyisi varastossa merkittävinä laatutappioina tai sitten perunoita ei kannattaisi nostaa ollenkaan. Onneksi suurin osa perunasta on jo nostettu ja muutamat viljelijät ovat jopa saaneet kaikki nostettua. Jokainen menetetty...

Perunoiden keittäminen mikroaaltouunissa voi olla pelottava kokemus. Meillä täällä Luonnostassa nousi kerran liekki perunasta, kun keitimme sitä liian pitkään yksin mikrossa. Tässä muutama vinkki, miten mikrossa voi valmistaa hyvänmakuisia perunoita. Ohjeet on kerätty osoitteesta www.sidedelights.com. Uuniperunat Leikkaa jokaisesta perunasta pois ohut mutta syvä lohko. Mikrota perunoita 10-12 minuuttia täydellä teholla*. Älä peitä perunoita kuvulla. Perunoissa oleva kolo päästää mikrossa syntyvän vesihöyryn ulos ja lopputuloksena on kuohkeampi peruna. Perunamuusi Mikrota kokonaisia perunoita 10-12 minuuttia* äläkä pistele perunoihin reikiä. Muussaa perunat keittämisen jälkeen ja sekoita haluamasi...

Violettien perunoiden, kuten Blue Congon, Bergeracin tai Violet Queenin, sisältämän antosyaniinin on todettu vaikuttavan tuhoavasti syövän kantasoluihin. Kyseessä ei luonnollisesti oli mikään pikahoito syöpään, mutta tämä tutkimussuunta voi tulevaisuudessa olla yksi tekijä taistelussa syöpäsairauksia vastaan. Lue lisää tästä....

Kotimaassa varastoitavan perunan nostot ovat hiljalleen alkaneet. Kasvun myöhäisyyden takia perunan kuori ei kuitenkaan ole vielä monin paikoin kiinnittynyt tarpeeksi hyvin. Tämän takia nostoja kannattaa siirtää eteenpäin, jos sää ja aikataulu sen suinkin sallivat. Perunan sato tulee arviomme mukaan jäämään selvästi sekä viime vuodesta että niin sanotusta normaalivuodesta. Tästä syystä perunan hintatasokin tullee pysymään kaikkien toimijoiden kannalta järkevällä tasolla. Euroopassa perunasadon arvioidaan olevan keskimäärin vähintään 10 % alle viimevuotisen tason. Lisäksi perunan viljelypinta-ala on Keski-Euroopassa tippunut muutaman prosenttiyksikön. Syynä sadon alenemiseen...

Olemme päivittäneet tuotesivujamme korostaen mm. sipulin, punajuuren ja kaalin saatavuutta. Erityisesti vientiasiakkaille on tärkeää saada perunan lisäksi muita tuotteita. Tämä mahdollistaa myös yhdistelmäkuormien lastaamisen, mikä oli avuksi viime keväänä perunan vientikaupassa. Peruna säilyy luonnollisesti edelleen päätuotteenamme, sen osuus on yli 95 % koko volyymistä. Muut tuotteet täydentävät valikoimaa tukien perunan myyntiä....

Syksyn suurin perunatapahtuma Euroopassa eli PotatoEurope järjestetään 2.-3.9. Belgiassa. PotatoEurope kokoaa yhteen alan toimijoita koko Euroopasta ja kauempaakin. Koneiden ja peltonäytösten lomassa on helppo saada markkinatietoa ja tutustua uusiin ihmisiin. Lue lisää tapahtuman nettisivuilta osoitteesta www.potatoeurope.com....

Hyvät ja hauskat ideat ovat usein yksinkertaisia. Texasilainen nuori yrittäjä Alex Craig tekee rahaa kirjoittamalla perunoihin viestejä ja lähettämällä niitä asiakkaiden toivomilla vastaanottajille, kuten tyttöystäville ja työnantajille. Kukapa tietää kauanko idealla voi rahastaa, mutta pakko antaa pisteet erinomaisesta ideasta. Toivottavasti Suomessakin perunan ympärille kehittyy lisää ennakkoluulotonta yritystoimintaa! Lue lisää Makuja.fi-sivustolta....

Kristiinankaupungissa järjestetään 21.-22.8. pohjoismainen perunatapahtuma Potato Scandinavia. Perjantaina on ammattilaisille suunnattu perunapäivä ja lauantaina enemmän kaikelle kansalle suunnattu ravintolapäivä. Lisätiedot tapahtuman omilta sivuilta osoitteesta www.potatoscandinavia.com. ...