Tämän vuoden laatuanalyysipäiville tuli jälleen kerran runsaasti näytteitä, joiden ansiosta kokonaiskuva menneen syksyn perunasadosta saatiin juuri sellaisena kuin se on. Pahinta harmia erissä aiheuttaa perunaseitti, josta on ollut seurauksena sekä epämuotoisuutta että vaihtelevaa kokoluokkaa. Sateisista säistä huolimatta, myös ruven näköistä vioitusta löytyi näytteistä jonkin verran. Vioitus oli suurimmaksi osaksi todennäköisesti kuitenkin kuorirokkoa, koska sen on todettu puhkeavan juuri kosteissa olosuhteissa. Mekaanisia vikoja vaikutti myös olevan enemmän kuin edellisvuonna, johon osasyynä saattoivat olla haastavat nosto-olosuhteet, joiden vuoksi nostokoneen säätöjen asettaminen sopivaksi on ollut...

29 November, 2011

Myyntikauden alku näyttää hyvin paljon samanlaiselta kuin syksyllä 2009. Tiken uusimman tilaston mukaan ruoka- ja ruokateollisuusperunaa on varastoissa aavistuksen enemmän kuin vuonna 2009. Uutisen voi lukea myös netistä. Jos oletetaan, että tilastot ovat vertailukelpoisia vuosien välillä, niin tuosta täytyy tehdä se johtopäätös, että vientikauppaa tulee tänä vuonna tehdä hartiavoimin. Siinä onkin meille kaikille kunnon haaste talven ja kevään ajaksi. Keski-Euroopassa hintatasot ovat edelleen erittäin alhaiset, samoin Ruotsissa. Tämä hankaloittaa ainakin alkuvaiheessa vientiä Ruotsiin. Venäjän suuntaan taas tarjoajia riittää Keski-Euroopastakin, joten hintataso...

23 November, 2011

Luonnostan yhtenä ohjenuorana on sanonta oikea peruna oikeaan paikkaan. Jotta tämä toteutuisi, meidän on tiedettävä jokaisen myytävän perunaerän ominaisuudet. Tehtävän helpottamiseksi järjestämme tänäkin syksynä laatuanalyysipäivät, joiden aikana käymme tehostetusti läpi mittavan määrän sopimusviljelijöiden lähettämiä näytteitä erilaisista perunaeristä. Kaikista näytteistä selvitetään tärkkelyspitoisuus, otetaan valokuva, tehdään laatuanalyysi (jossa tarkistetaan ulkoinen ja sisäinen laatu) sekä tutkitaan raaka- ja jälkitummuminen. Muutaman päivän aikana saamme hyvin kattavan kuvan meneillään olevan syksyn perunasadosta, joka auttaa myynti- ja hankintatiimin työtä huomattavasti. Tarkemmat ohjeet näytteiden toimittamiseen on lähetetty...

11 October, 2011

Luonnostan sopimustilalla Lumijoella järjestetään maaseutuasumisen teemapäivä lauantaina 6.8.2011 klo 10-16. Päivän aikana myydään muun muassa Lännen tilan kesäperunaa ja pääsee tutustumaan maaseudun eläinasukkaisiin. Lisätietoja tiedotteesta. ...

28 July, 2011

Maailmalta on jo kuulunut monenlaisia uutisia sadosta ja satonäkymistä. Tässä vaiheessa on toki vielä liian aikaista tehdä pitkälle meneviä johtopäätöksiä, mutta mielenkiintoisia havainnot ovat kuitenkin. Ruotsissa varhaisperunakausi on ollut mollivoittoinen siinä mielessä, että heidän hintatasonsa on romahtanut verrattuna normaalivuosiin. Viime viikolla maan suurin kauppaketju ICA myi ulos varhaisperunaa hintaan 1,00 kruunua/kg. Ja tämä sisältää siis jo alv:nkin. Euroissa hinta on noin 11 senttiä, joten siitä voi laskeskella viljelijähintoja. Meininki on siis jopa rajumpaa kuin Suomessa kesällä 2010. Myöhäisemmän perunan määrät eivät...

27 June, 2011

Viljelijöiden toiveita on kuunneltu, joten Luonnosta on parhaillaan järjestämässä viljelijämatkaa, joka suuntautuu Englannin kauniille konnuille. Matkalla ollaan 1.-5.8.2011, jolloin tutustutaan hyvin kattavasti Englannin perunamarkkinoihin ja perunantuotantoon unohtamatta kuitenkaan nauttia maan muista antimista. Etusijalla ilmoittautuneiden joukossa ovat Luonnostan sopimusviljelijät, mutta mukaan mahtuu varmasti muitakin innokkaita reissaajia. Tästä linkistä pääset nostattamaan matkakuumetta ja tutustumaan tarkemmin ohjelmaan. Ilmoittautumisaikaa on toukokuun loppuun asti ja ilmoittautumisia ottaa vastaan Marika Tuomikoski (marika.tuomikoski(at)luonnosta.fi, 040 703 2143). Tervetuloa mukaan! ...

13 May, 2011

Heikki Inkeroinen on aloittanut harjoittelijana Luonnostalla 2.5.2011. Hänen vastuullaan on kotimaan kaupan ja varhaisperunamyynnin hoitaminen Kyöstin ollessa isyysvapaalla (12.5.-29.5.2011). Lisäksi Heikkiä työllistävät kesän mittaan laatuanalyysien teko ja lomien aikana myös muiden työntekijöiden tuuraaminen. Heikin saa kiinni numerosta 040 560 0085, sähköpostilla heikki.inkeroinen(at)luonnosta.fi tai Skypellä heikki.inkeroinen-luonnosta. ...

06 May, 2011

Näin helmikuun lopulla on jälleen aika ryhtyä suunnittelemaan tulevan kesän tuotantoa. Itse asiassa kesää 2011 on suunniteltu jo viime kesästä asti, mutta nyt on tullut aika laittaa tietoja paperille. Luonnosta Oy:llä on ollut kunnia saada sopimusviljelijöikseen ammattitaitoisia viljelijöitä, jotka panostavat laadun ja satotasojen kehittämiseen. Luonnosta tulee panostamaan ensi kesänä entistäkin enemmän viljelyneuvontaan yhteistyössä ProAgrian kanssa. Luonnostassa laatutyöstä vastaa Marika Tuomikoski, joka tuleekin olemaan kesän aikana tiiviisti yhteistyössä viljelijöiden kanssa. Jos sinulla on kiinnostusta ryhtyä sopimusviljelijäksemme, niin ota yhteyttä Aunolan Akiin (044 561...

26 February, 2011