• Suomi
  • ruotsi
  • englanti
  • venäjä

Yle uutisoi viime viikolla, että Suomen elintarvikevienti on kovassa kasvussa. Tällä hetkellä uusia avauksia tehdään erityisesti Aasian suunnalla, jossa suomalaisen ruuan vientivaltteja ovat turvallisuus, puhtaus ja korkea laatu. Vaikka Ylen uutisessa nostettiin esiin erityisesti kananmunien ja sianlihan viennin kasvu Aasiaan, on viennin elpyminen kokonaisuudessaan hyvä asia kaikille suomalaisen ruuan tuottajille. Suurin elintarvikkeiden vientimarkkina on vielä tällä hetkellä kuitenkin naapurimaamme Ruotsi, jonka osuus on noin viidesosa koko Suomen elintarvikeviennistä....

07 May, 2018

Kylmä sää on aiheuttanut viivästyksiä varhaisperunan istutuksiin eri puolilla Eurooppaa. Muun muassa Ruotsissa varhaisperunan istutuksiin on päästy pari viikkoa tavanomaista kevättä myöhemmin. Kotimaassa ensimmäisiä istutuksia on aloiteltu tai aloitellaan näinä päivinä Turun saariston varhaisperuna-alueilla. Mikäli seuraavien viikkojen olosuhteet ovat suotuisat, voi kasvukausi toki käynnistyä nopeastikin. Vanhan perunan myyntiin kasvukauden viivästyminen voi tuoda hieman helpotusta. Varastoperunaa on vielä erittäin runsaasti tarjolla niin kotimaassa kuin Euroopassakin, joten peruslaatuisen tavaran hinta pysyttelee edelleen alhaisena....

10 April, 2018

Ensi viikolla 7.-9.2.2018 järjestetään jälleen Fruit Logistica -messut Berliinissä. Jo vuodesta 1993 alkaen järjestetyt messut ovat yksi hedelmä- ja vihannesalan suurimmista tapahtumista Euroopassa. Viime vuonna messuilla vieraili noin 76 000 henkeä 130 maasta ja näytteilleasettajia oli reilut 3000 yli 80 maasta. Eri osa-alueisiin erikoistuneita näytteilleasettajia löytyy laajasti: hedelmä- ja vihannestuottajien sekä -myyjien lisäksi paikalla edustaa lukuisia viljely-, pakkaus-, varastointi-, logistiikka- sekä tietotekniikka-alan tuotteita ja palveluita tarjoavia yrityksiä. Tänäkin vuonna nähtävää, tutustuttavaa ja messuhulinaa riittää siis varmasti jokaiseen makuun valtavalla, lähes 12,5 hehtaarin messualueella! Luonnostalta...

30 January, 2018

Syksyllä on luvassa mukavaa luettavaa kaikille perunan ystäville! Ruokatoimittaja ja -kirjailija Sanna Mansikkamäki työstää parhaillaan kirjaa, jonka pääosassa on peruna. Kirja tulee sisältämään tuhdin tietopaketin perunasta sekä herkullisia reseptejä kuvineen. Mansikkamäki on viime vuonna julkaissut vastaavan kirjan kananmunasta. Asiasta uutisoi mtv.fi....

17 January, 2018

Perunantutkimuksen talvipäivät pidetään tänä vuonna 30.-31.1. Seinäjoella. Tiistain teemana on perunantutkimus ja keskiviikkona markkinat ja menekinedistäminen. Talvipäivien päätteeksi pidetään keskiviikkona iltapäivällä vielä Peruna-alan yhteistyöryhmän vuosikokous. Ilmoittautumisaikaa on maanantaihin 15.1. saakka. Tarkka ohjelma sekä ilmoittautumisohjeet löytyvät täältä. Tapahtumapaikka: Cumulus City Seinäjoki Kauppakatu 10 60100 Seinäjoki...

12 January, 2018

Kalajoella järjestetään ensi tiistaina 16.1. peruna-alan tapahtuma Kylpylähotelli Sanin Aalto-salissa alkaen kello 15. Tilaisuudessa on puheenvuoroja ajankohtaisista aiheista sekä mukana olevien yritysten osastoja. Tapahtumaan on vapaa pääsy. Luonnostalta Kalajoella pyörähtävät Kyösti ja Antti. ...

08 January, 2018

Luonnostan väki toivottaa kaikille hyvää ja menestyksekästä uutta vuotta 2018! ...

29 December, 2017

 Toivotamme hyvää ja rauhaisaa joulua kaikille! ...

22 December, 2017

Käsintehdyt lahjat ovat saajilleen arvokkaita. Innokkaimmat askartelijat taiteilevat lahjapaketitkin itse. Yksi vanha, mutta edelleen käyttökelpoinen konsti on askarrella perunasta leimasin, jolla voi koristella lahjapaperit ja -kortit. Kaiverra haluamasi kohokuvio raakaan, puolitettuun perunaan, dippaa esimerkiksi vesivärissä ja paina paperiin. Mitä isompi puolitetun perunan pinta on, sitä suurempi kuvio siihen mahtuu....

19 December, 2017

Kaikkihan tiedämme, että peruna on monipuolinen raaka-aine ruuanvalmistuksessa. Perunasta voi myös valmistaa muun muassa kauneusvoidetta tai biohajoavaa pakkausmateriaalia. Virtaakin perunasta saa (muutenkin kuin syömällä sitä); nimittäin monelle on kemian tunneilta jäänyt mieleen koe, jossa lamppuun sytytettiin valo perunoiden ja muutaman muun tarvikkeen avulla. Vastikään julkaistu tutkimus nostaa perunan jälleen arvokkaaseen rooliin – rauhantuojaksi. Saapuessaan Eurooppaan peruna ja sen viljely lisäsivät maatalouden tuottavuutta, mikä lisäsi vaurautta ja osaltaan vähensi sekä maansisäisiä että maiden välisiä konflikteja. Lue Tekniikan Maailman artikkeli aiheesta tästä. Koko tutkimus (englanniksi)...

15 December, 2017