• fi
  • sv
  • en
  • ru

Kaikkihan tiedämme, että peruna on monipuolinen raaka-aine ruuanvalmistuksessa. Perunasta voi myös valmistaa muun muassa kauneusvoidetta tai biohajoavaa pakkausmateriaalia. Virtaakin perunasta saa (muutenkin kuin syömällä sitä); nimittäin monelle on kemian tunneilta jäänyt mieleen koe, jossa lamppuun sytytettiin valo perunoiden ja muutaman muun tarvikkeen avulla. Vastikään julkaistu tutkimus nostaa perunan jälleen arvokkaaseen rooliin – rauhantuojaksi. Saapuessaan Eurooppaan peruna ja sen viljely lisäsivät maatalouden tuottavuutta, mikä lisäsi vaurautta ja osaltaan vähensi sekä maansisäisiä että maiden välisiä konflikteja. Lue Tekniikan Maailman artikkeli aiheesta tästä. Koko tutkimus (englanniksi)...

15 December, 2017

Luonnosta osallistuu Skaftungissa ensi viikon tiistaina ja keskiviikkona järjestettäville Grimme-päiville. Tervetuloa Luonnostan osastolle vaihtamaan kuulumisia Kyöstin ja Antin kanssa (eikä kaupantekokaan ole kiellettyä)! Klikkaa tästä tapahtuman ohjelmaan. Grimme / Gr Service avoimet ovet Skaftungintie 187 64480 Skaftung Klo: 10–17...

08 December, 2017

Ilta-Sanomissa julkaistiin viikonloppuna juttu, jossa Jyrki Sukula suitsuttaa suomalaista ruokaa. Erityisesti hän nostaa esiin maultaan erinomaisen Puikulan, josta olisi huippukokin mukaan potentiaalia vientimenestykseksi. Lue tästä koko artikkeli. On ilahduttavaa, että perunasta puhuttaessa nostetaan välillä esiin arkisen peruselintarvikkeen roolin sijaan erikoisemmat lajikkeet ja niiden ainutlaatuiset ominaisuudet. Suomalaisilla tuottajilla ja kuluttajilla on syytä olla ylpeä puhtaasta, maukkaasta kotimaisesta ruuastamme!  ...

27 November, 2017

Luoteis-Euroopan isojen perunantuottajamaiden (Hollanti, Belgia, Saksa, Ranska, Iso-Britannia) perunantuottajajärjestön NEPG:in arvion mukaan kauden perunasato on 17,7 % suurempi kuin viime vuonna ja reilu 15 % suurempi kuin edellisten viiden vuoden keskiarvo. Osasyynä on keskimäärin vajaa 6 % kasvanut viljelyala kyseisissä maissa. Paikoin viljelijöillä on ollut haasteena saada perunat mahtumaan varastoon, minkä vuoksi halpoja eriä on ollut tarjolla markkinassa. Yleisesti ottaen perunoiden laatu on hyvä, mutta märemmiltä alueilta nostetussa perunassa voi tulla laatuongelmia varastoinnin aikana. Niin Euroopassa kuin Suomessakin on havainnoitu tavanomaista...

10 November, 2017

Siemenperunajalostajien jokavuotiset avointen ovien päivät ovat jälleen ensi viikolla Hollannissa. Päivien aikana eri lajikejalostajat järjestävät lajike-esittelyitä sekä muuta ohjelmaa peruna-ammattilaisille omissa tiloissaan. Luonnostalta Hollantiin lähtevät Olga sekä Antti. Otathan yhteyttä, mikäli haluat sopia tapaamisen sinne!...

03 November, 2017

Luonnostan kautta on jo useita vuosia saanut hankittua keittoonsa perunoiden lisäksi muutkin juurekset, kaalit ja sipulit. Laajan yhteistyöverkostomme ansiosta kauttamme saa myös eksoottisempiakin tuotteita, kuten esimerkiksi bataatteja tai myskikurpitsaa. Erikoistuotteita saa lukuisten kontaktiemme ansiosta meiltä myös pienempinä toimituksina (lavoittain) joustavalla aikataululla. Viime viikonlopun aikana tapahtui uusin tuotetestaus. Ensimmäinen koe-erä luomuavokadoa on toimitettu onnistuneesti suoraan Tansaniasta Hollantiin ilmarahtina. Nämä ensimmäiset näytteet myydään Hollannin ja Saksan markkinoille. Avokadokuvia Instagramissa....

28 September, 2017

Turun Sanomat julkaisi 8.9. mielenkiintoisen jutun Kouvolan lähistöllä asuvasta perunaharrastaja Pekka Lehdosta, jonka hoivissa kasvaa jopa 200 erilaista perunaa. Lehdon pellolta löytyy niin harvinaisempia kauppalajikkeita kuin vanhoja maatiaisperunakantojakin. Perunaintoilijalle tärkeää viljelyssä onkin erilaisten perunoiden maistelu ja makuerojen vertailu, sekä harvinaisten kantojen säilyttäminen niin omaksi, kuin muidenkin harrastajien iloksi. Lue koko juttu tästä....

11 September, 2017

PotatoEurope -messut keräävät jälleen yhteen laajasti perunaketjun toimijoita 13.-14. syyskuuta. Tänä vuonna tapahtuma järjestetään Hollannin Emmeloordissa. Näytteilleasettajia on paikalla noin 250 ja kävijöitä odotetaan jopa 15 000. Tapahtuma tarjoaa erilaisia näytöksiä, ajankohtaista tietoa sekä mahdollisuuden tavata peruna-alan ammattilaisia eri puolilta maailmaa. Luonnostalta PotatoEuropessa vierailevat Antti ja Olga. Klikkaa PotatoEurope-tapahtuman sivuille tästä.  ...

07 September, 2017

Alkuviikon puheenaiheena ovat olleet Suupohjan perunantuotantoalueen yöpakkaset. Maanantain vastaisena yönä lämpötila oli monin paikoin selkeästi pakkasen puolella useita tunteja. Lopulliset vaikutukset satoon nähdään vasta nostoissa, mutta todennäköisesti pakkasen puremilla peltoalueilla mukulakoko tulee jäämään pienemmäksi. Muualla maassa satonäkymät ovat tällä hetkellä hyvät, vaikka kasvu onkin niin perunan, kuin monien muidenkin vihannesten osalta, viikon-kaksi myöhässä kylmästä keväästä johtuen. Pian alkavan nostokauden alla on hyvä varmistaa kuoren pysyvyys, jotta perunat saadaan mahdollisimman hyvälaatuisina varastoon. Erityisesti pienelle, hyväkuoriselle perunalle odotetaan kauden mittaan kysyntää ulkomailla, joten nappulaperunatkin...

31 August, 2017